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キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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相方の遅い日は、毎日焼き魚です。ほとんどアラだけど。 今日は十条デートの後に、地元のデパートに赴き、そこで刺し盛り購入。 中トロ・赤身・シマアジ・鯛・イカ・・・それにトビウオの柵を買ってきてトビウオのたたき。 先日食べきれなかった鰯のマリネも。 出始めたメカブ。 ぬか漬け。 菜の花のお浸し。 トビウオは半身が3切れ入っていたので、1切れはさっと塩焼きに。 脂の無い魚なので、ものすごーーーくあっさりではありますが、味の濃い魚でもあるので、温かいうちは美味しいです。冷めるとちょっと興ざめかな。あ、でもほぐしてお茶漬けにするの、良いと思う。 これに、昨日半分残して「残りはチヂミにしよう!」と言っていた九条葱。 結局「やっぱりしらすとオーブン焼きにするのが一番美味しい。」と相方が言うので、昨日と同じ食べ方で。 身体が綺麗になる春の食卓。
by kyoe_noriko
| 2010-03-14 19:28
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