PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
全体 日々徒然 家ごはん 外ごはん おやつ・おみやげ ごあいさつ 登場人物紹介 旅行 版画 yoga 大阪旅行 秋田旅行 so 2006 四国旅行 2008hawaii旅行 2009 四国旅行 2010伊勢志摩 2013バリ旅行 僕らの酒 鑑賞・読後 料理教室 およばれ・ホームパーティ 未分類 以前の記事
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こちらのワイン会は、コース料理に沿って4種類のワインがサービスされるというもの。しかもワインは飲み放題。それで料理含めて6千円だなんて。なんて幸せな。 うきうきしながら席に着きます。 左がムースですな。右のベーコンを添えられたものがアイス仕立て(甘くないのよ)の前菜でこれまた美味しかった。春!ですね。 南欧風 小さな野菜と小イカのソテー トマトとバジル風味のリゾットと共に 小イカのぷりっとした食感!ソースが美味しい。 ブリックはチュニジアの粉ものですね。春巻きの皮みたいなヤツ。これで巻いてレアに仕上げてるのかー。周りがさくさく、中がしっとりって良いですよね。本場ブリックも、これに卵包んで揚げてて、周りさくさく中が半熟ーーだもんね。 コーヒーのクレームブリュレ カプチーノ仕立て チョコレートのシャーベット オレンジの香り コーヒーと乳製品は鉄板だと思っております。更にチョコと柑橘も鉄板だと思っております。 感じのKちゃんのお心遣いであります。嬉しかったー。 本日メンバーの中に前日が誕生日の人と、数日後に誕生日な私が居たので、ダブルでバースデープレート。 美味しいチョコで文字を書いてくださったというので、いじきたなくもフォークでがりがりしてチョコもいただきましたが、本当に美味しかった! 美味しい料理と美味しいワインで癒されたフライングバースデーになりました。
by kyoe_noriko
| 2011-03-31 19:46
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