PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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魚のすり身に、ニンニク生姜とナンプラーちょこっと、葱みじん切りと歯ごたえにレンコン角切りをくわえてよく混ぜる。中温に熱した油でからりと揚げて。 そのままでも美味しいし、生姜醤油ちょっと付けてもいける。スイートチリソースもあり。 水餃子はできれば皮は自作派。あのもっちりが食べたくて作る・・というのが実のところだったりする。餡を食べるなら焼き餃子。皮をむちむち食べたいと水餃子、というのが私の最近のブームかも。
by kyoe_noriko
| 2011-08-24 19:12
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