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キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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たまに来る相方の「ステーキ食べたい」周期。
本日到来。 実は本日、相方お祖父ちゃんの四十九日だったのでした。 もちろん私も参加する予定だったのだけど、息子が手足口病に。 本人いたって元気で、熱もなくはいずり回っている訳ですが、相方甥っ子、姪っ子に伝染させちゃうわけにはいかないからね・・・。と私共々不参加。 そしたら、相方が弁当を持って帰ってくれまして。 コレ並べたら前菜プレートみたいになりそうじゃん。と、ちまちま並べる。 色合い少し足したら、なんか華やかになったー!ステーキデナーなのに味噌漬けとか和風なものだらけだけど(笑)。 先日の料理教室で牛蒡の旨さを再認識しましたので、牛蒡と人参のクミン炒め。 我が家はちょっと霜降りっぽいのが食べたいときはこの食肉スーパーの国産ステーキ(脂脂しすぎない程良い霜降りがお気に入り)か、がっつり赤身を食べたいときのコストコのリブアイ。とりあえずこの二種があれば事足りる感じ。 ステーキフリットのフリットは、冷たい油から二度揚げしたやつ。ジャンクなのも美味しいけど、オリーブオイルで揚げるこれはまた格別だよね。メタボってなんやねん。
by kyoe_noriko
| 2011-10-15 19:51
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