PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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モロヘイヤのスープにインゲンの塩炒め、ナスの揚げ浸しに浸し豆。 て開きするとごろっと脂の塊がでてくるほど脂がのりのり。 前面真っ白。今日は水洗いはせずに汚れは全てキッチンペーパーでぬぐうようにしたら味がしっかり。海塩効果で醤油がいらないくらい。 残り三尾はシンプルに塩焼き。 骨付き肉と骨付き魚、どちらも美味しかった。
by kyoe_noriko
| 2013-07-29 19:39
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