PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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本日の一宿一飯に決めた高松へと車を走らせるのは相方。
電波よわよわなphsを駆使して本日の一宿一飯を探すのはわたくし。 宿は清潔第一! 今日はもう綺麗でゆっくり安心して眠れればそれでよい。 ほんとにね、十年前くらいまでは宿なんて安いが第一!だったんだけど、30を越える頃からあんまりにあんまりな宿は駄目になってきました。 狭くてもいいから、清潔なとこがいい。 で、狭くてもいいから、清潔で・・・・駅から近くて・・・・新しいとこなら間違いないだろということで、最近出張族に人気のスーパーホテルにしましたよ。 APAも狙いだったんだけど、高松駅付近には無かったので、スーパーホテルで。 いやいや実際狭いけど、安いし清潔だしLANも使えるしね、ありゃあー出張族には人気なわけだわ。 そして、宿より力を入れて調べ上げたのが本日の御食事どころ。 美味しい魚を食べたい!とばかりに口コミサイトや地元の方のブログを漁って、いくつか候補をあげて相方と高松の町を歩いて候補の店の店構えを見て決めた! ここ! 軍 当時30代だった店主が自分の名前から一字とって名づけたそのお店は、もう30年にもなるとか。 偉ぶることなく、美味しい物を適正価格で出すというネットでの情報に心動かされたのだけど、その店構えは想像していた「創業30ウン年」のイメージとは別に、和の雰囲気を出しながらモダンで格好いい。 想像以上の綺麗さにちょっとびびるけど、でも、だからこそ期待大。 10人ほどが座れるかというカウンターの前にネタケース。 おそらく店主さんだと思われる60代の男性・・・息子さんかな、という30代くらいの料理人さん。 そして、おそらく奥様・・と息子さんの奥様。 勝手な想像ではあるけれど、親子二代、家族ぐるみでやっているのではないかな。 奥に二間ほどのお座敷があるみたいです。 今日は平日なのに、お座敷も満員。カウンターもほとんど埋まっている。 おおーーーますます期待が高まる。 まずはビールをいただく。そしてメニューを見るんだけど、豆鯵の唐揚げだったり、アラ煮だったり、魚好きが喜びそうなメニューから高松牛の刺身やら焼き物やら、食指が動くものばかり。 目移りする。 この旅行中今までもさんざ美味しい物は食べてきましたが、とにかく「魚、おろしただけ!」やら「野菜切っただけ!」とか「肉も野菜も焼いただけ!!」みたいなシンプルイズザベストだったもんだから、こういうお袋の味系、出汁が染みたモノが美味しいーーーー。 相方と「ああ、付きだしなのに、心が震えてる」とささやきかわしてしまう。 イカ・鰹・蛸・鯛・・そして挑戦的にもシマアジ。 ああーどれも旨い。 魚が美味しいところはホント素敵。 そして最後に手を付けたシマアジ・・美味しい。悔しい。 美味しいです。蛸ってなんでこんなに美味しいんだろう。あんな姿で欧米ではデビルとか言われちゃってるのに。 今年こそどこかで蛸釣りに成功したいものである。 ここのはほろほろ柔らかくてちょっと面白い感じ。 でも、私はこれが好きだった。 練り物練り物したぷりぷりのさつま揚げは買ってくればいいじゃないですか。 この手作り感のある優しい味は好みだったなー。しかも具に蛸。 真鯛のアラ煮。 地方都市の居酒屋に行く度、最初にメニューの値段だけみると「都内とちょっとしか変わらないなー」なんて思ったりするんですが、いざ料理が出て来るとびっくりするんですよね。ポーションのでかさが違う。 いや、この量でこの値段??やすっっ!となる。 これも900円だったでしょうか。 「これ、真鯛と書いてある割りに安いからちっさいの出てくるかな」とか思ったら、どーーんと。 真鯛ですから、先日の私たちの稚鯛の焼き魚くらいの頭・・いや、こっちの頭だけの方がでかいってくらいのがどおおおんと。 海老で鯛を釣る・・んでなくて、海老と鯛で酔う。 相方に食べやすいカマなどの部分を渡して、私はひたすら顔をほじくる。 なんだかんだといいつつ、日本酒飲みながらほとんど平らげてしまった。アラ好き、ここに極まれり。 そして、日本酒は地元香川の金陵。 私は食べていませんが(アラ煮で手一杯)とても美味しかったそうですよ。 こういう定番の居酒屋料理、男の人って好きですね。今度作ってあげなくては。 大大大大満足でした。 これで一万ちょっと? あー四国に住んじゃおっかな。 ご満悦で宿に帰ります。 千鳥足も幸せ。 麻雀は総合格闘技だそうですよ。
by kyoe_noriko
| 2009-09-01 18:35
| 2009 四国旅行
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