PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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コンペに出す作品作りに追われて、全く家事に手が回りません。基本、息子の世話をして、息子が寝た隙にそれーーーーーいいっと版画を作成するのですが、うちの息子驚くほど昼寝というものをしない。
その分夜泣きは全くせずに、夜中の授乳も飲むだけ飲んだらぽいっと熟睡で助かってはいるのですが、昼寝てくれないとね、なんにも出来ないんだよ。とほほほほほ。 相方は「素」の茶碗蒸しが好きなのですが、今日はとろろ昆布を入れてみた。 これ正解。 軽くチンしたレンコンを半分はすりおろし、半分は角切りにして混ぜ、片栗粉など適宜入れて丸めて揚げるだけ。 生のレンコンをすりおろす方法がポピュラーですし、つながりも良いのだと思いますが、出て来た汁を捨てるのが嫌な性分なので(貧乏性だし)軽くチンしてから擂りおろしています。 あ、そうそうレンコン灰汁抜きしないで調理すると花粉症に良いらしいよ。
by kyoe_noriko
| 2010-11-19 19:11
| 家ごはん
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