PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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今宵は居酒屋風と洒落込みましょか。
柿の白和えと。 蓮根を1分少々丸のままチンして火を通す。(通しすぎ無いこと!半生くらいで) あら熱がとれたら半分すりおろして半分は角切り。 好きな具を入れて(しらす、さくらえび、銀杏や浸し豆、ナッツやひき肉を入れても楽しい)、片栗粉も混ぜて味をつけ、適当に丸めて油で揚げる。 海苔を巻いて揚げても美味しい。 からし醤油なんかをちょこっと付けてはふはふ頬張れば幸せですなあ。 くううううう。やっぱり冬のこのメニューには熱燗だよねえ。 ・・・・・私は生姜シロップお湯割で。
by kyoe_noriko
| 2010-11-28 19:56
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