PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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夏の終わりの中勢以ディナー
って、これ美味しい。ねっとり。 これも美味しいーー。なめらかタイプのリエットです。パンが進む進む。 生のソーセージ。 中勢以さんのお勧めの焼き方は、始めに皮目に焼き色をつけて、その後水(私はお湯に)を入れて蓋をして蒸し焼き。最後に水分飛ばしてまた皮目をぱりっとさせる! だそうな。 普通だと50gずつくらいにくくってあるのが、私が行ったタイミングでソーセージが出来あがっていたので、100gで作ってくれました。 で、お安い切り落としを買おうと思っていたのに、ちょうどお安い切り落としがそのとき無かったという理由で、ワンランク上のものをサービスしていただいてしまった・・。 他にもあれこれしてくれて、ほんと中勢以さん良い方です。こういう接客をされると絶対また買いたくなる。今度から自由が丘に行くときには寄ります! ならばその豚を食べてみたいと。 ロース肉。150g。 こないだノーブルで飲んで美味しかったもの。 はーーーーー。これは豪華な夕食だった。
by kyoe_noriko
| 2012-08-31 19:29
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