PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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本日は、白ワインの飲み比べをするそうだ。 相方、ワイン鋭意勉強中。 っちゅーことは、あれかい?やっぱりメインは魚か鳥かい???? 野暮用の後、横浜によって買って来ました、舌平目。 ソースは結婚記念日に行ったうかい亭のを参考にしつつ、あくまでも家庭バージョン。 たまねぎを炒めて、ケイパーのみじん切りも加えて炒め、溶かしバターを加えてレモンも加え、さっとトマトとパセリをあわせたもの。うかい亭では、もっともっともっともっとバターたっぷりだったけど、それは怖くて出来なかった・・・。小心者なの、わたくし。 このソースをソテーした舌平目にかける。 アボカドサラダ。アボカド硬かった。大失敗。 あわせたものは、ササミ、長ネギ、トマト、わさび、レモン、塩。 スープは某ブログにのっていたものを参考にしました。 キャベツと、白いんげんのスープの上に、カマンベールをのっけるの。 美味しい!これ気に入った!! お得意のきのこのガーリック炒め。 パプリカを振ると、ちょっとこじゃれた感じが出てよろしい。 ワインは、ソーヴィニヨンブランとシャルドネ飲み比べ。 おかげで相方撃沈。 「洗物は俺がするよ、俺がするよ。」と言うだけ言って、私が風呂に入っている間に寝やがった。
by kyoe_noriko
| 2005-12-02 20:24
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