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キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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相方が「飲み会になるかならないか5時頃にわかる」という日だったので 下準備無しの金曜デナー。 作り置きのミートソースを解凍し、ベシャメルと段々にあわせてラザニアに。 我が家のミートソースは私の好みで2回に1回はキドニービーンズが有無を言わさず入っています。 表面の焼き目がなんだか変な(茶色い丸い物体が点々とある)のは、あると思ったチーズがほんの少ししかなくて、おつまみ用のスモークチーズをぶった切って上に乗せて誤魔化した為。 誤魔化し切れてないって。 3点盛りは、アボカド卵サラダ・ヒイカのガーリック炒め(しょっぺ!)・茄子のバルサミコソースがけ。 薄切りのパンにのせて食べる。 サラダは最近お気に入りのレッドマスタードをメインにしたもの。 レッドマスタードが容赦なく辛いし風味豊かなのでドレシングはシンプルなものがいいと思います。私的にはポン酢がオススメ。 ほうれん草は、カタルーニャ炒めとやらにしてみた。 いつものニンニク炒めに、レーズンと松の実がプラスされているものと思ってくださいまし。 ここのところ、相方は残業続きで心身共にへとへと。私はその分家事を一手に引き受けて頑張りすぎ。 ということで、お互い食欲不振。半分以上残ってしまった。歳だわ。
by kyoe_noriko
| 2006-04-14 22:19
| 家ごはん
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