PROFILE
キョウエ
相方と秘書猫パンジャとの 3人6脚生活・・が、2010年6月14日に息子も加わり、4人8脚に。 足並み揃わずぎったんばったん。 横浜在住、都内勤務。 本家本元サイト JUNKFACTORYもあるでよ。 更に、製作日記は 我楽多工場作業室 にて。ゆるりゆるりと。 そして、鳥頭な自分の備忘録にと 我楽多工場子供部屋も。 twitter始めてみました。 カテゴリ
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昨日の披露宴で昼に豪華なコースなぞいただいたので、夜になってもお腹がすかず結局そのまま寝てしまった。
おかげで今日はなんだか一日腹っぺらし。 殻付きの立派な北海道産帆立を売っていたので二つ買ってきた。 貝柱一個分でカルパッチョ。 歯応え重視で縦にコロコロ切り。 小さいヤリイカ(多分)にはゲソを切ったモノ・玉ねぎ大蒜・麩を崩したモノ(パン粉を切らしていたから)・卵等を混ぜてお腹に詰めてトマト煮に。このトマトソースは秋に実家に行った際に貰ってきた大量のアイコで作って瓶詰めにしておいたもの。初めての保存目的の瓶詰め加工で冷や冷やモノだったが、ちゃんと煮沸消毒できていた模様。成功成功。 またまたイカだが、ホタルイカのアイオリ和え。 ゴルゴンゾーラリゾットも。 これにグリーンサラダとミウラーゼのオイル煮。さすがに満腹。
by kyoe_noriko
| 2009-03-21 19:37
| 家ごはん
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